- Порції: 5 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: 38
- Складність:
Легко
Друк
Проста і смачна закуска для свят і на кожен день. Закуска з шампіньйонів з морквою на святковий стіл, яка сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями! Можна використовувати будь-які набори трав і спецій. Наприклад, соєвий соус або кріп, або бальзамічний оцет. Спробуйте!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати смачну закуску з шампіньонів з морквою? В першу чергу підготуйте необхідні продукти для швидкого приготування корейського салату з шампіньонами.
- Для приготування заправки для салату візьміть невелику миску і викладіть в неї пропущені через прес два зубчики часнику, після чого висипте в миску половину чайної ложки солі та одну столову ложку цукру.
- Висипте в миску сім грамів приправи для моркви по-корейськи, якщо її немає під рукою, то додайте суміш з чорного та червоного перцю, базилік з меленим коріандром і добре перемішайте всі сухі інгредієнти.
- Вилийте в миску з приправами сімдесят мілілітрів рослинної олії.
- Вилийте в загальну миску сімдесят мілілітрів 6 % столового оцту.
- Перемішайте всі інгредієнти в мисці і дайте приготованій заправці для салату трохи часу настоятися.
- Візьміть терку для корейської моркви і натріть в тарілку одну середню моркву. Немає терки для корейської моркви? Це не проблема! Використовуйте звичайну терку.
- Наріжте середніми шматочками півкілограма шампіньонів і викладіть їх у каструлю, поставлену на плиту, після чого вилийте в каструлю з грибами півтора літра кип’ятку.
- Додайте в каструлю одну четверту чайної ложки солі і доведіть до кипіння на великій температурі, після чого продовжуйте варити гриби три-чотири хвилини.
- Візьміть друшлаг і злийте через нього грибний бульйон у відповідну ємність.
- Викладіть відварені гриби в об’ємну миску.
- Викладіть натерту моркву в миску з відвареними грибами.
- Вилийте в загальну миску приготовану раніше і настояну заправку.
- Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.
- Накрийте миску з приготованим салатом кришкою і дайте йому настоятися протягом двох-трьох годин.
- По закінченні часу розкладіть приготований салат по-корейськи по порційним тарілкам і подайте його до столу.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Закуска з шампіньйонів з морквою
- Порції: 5 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: 38
- Складність:
Легко
Проста і смачна закуска для свят і на кожен день. Закуска з шампіньйонів з морквою на святковий стіл, яка сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями! Можна використовувати будь-які набори трав і спецій. Наприклад, соєвий соус або кріп, або бальзамічний оцет. Спробуйте!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати смачну закуску з шампіньонів з морквою? В першу чергу підготуйте необхідні продукти для швидкого приготування корейського салату з шампіньонами.
- Для приготування заправки для салату візьміть невелику миску і викладіть в неї пропущені через прес два зубчики часнику, після чого висипте в миску половину чайної ложки солі та одну столову ложку цукру.
- Висипте в миску сім грамів приправи для моркви по-корейськи, якщо її немає під рукою, то додайте суміш з чорного та червоного перцю, базилік з меленим коріандром і добре перемішайте всі сухі інгредієнти.
- Вилийте в миску з приправами сімдесят мілілітрів рослинної олії.
- Вилийте в загальну миску сімдесят мілілітрів 6 % столового оцту.
- Перемішайте всі інгредієнти в мисці і дайте приготованій заправці для салату трохи часу настоятися.
- Візьміть терку для корейської моркви і натріть в тарілку одну середню моркву. Немає терки для корейської моркви? Це не проблема! Використовуйте звичайну терку.
- Наріжте середніми шматочками півкілограма шампіньонів і викладіть їх у каструлю, поставлену на плиту, після чого вилийте в каструлю з грибами півтора літра кип’ятку.
- Додайте в каструлю одну четверту чайної ложки солі і доведіть до кипіння на великій температурі, після чого продовжуйте варити гриби три-чотири хвилини.
- Візьміть друшлаг і злийте через нього грибний бульйон у відповідну ємність.
- Викладіть відварені гриби в об’ємну миску.
- Викладіть натерту моркву в миску з відвареними грибами.
- Вилийте в загальну миску приготовану раніше і настояну заправку.
- Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.
- Накрийте миску з приготованим салатом кришкою і дайте йому настоятися протягом двох-трьох годин.
- По закінченні часу розкладіть приготований салат по-корейськи по порційним тарілкам і подайте його до столу.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
