Дієтична шарлотка ПП з яблуками та творогом без цукру

Легка, корисна, низькокалорійна, смачна! Шарлотку з яблуками хоч раз у житті пекла кожна господиня, цей пиріг дуже простий і популярний. Пропоную спекти ПП, дієтичну, з вівсянкою, кисломолочний сир, без цукру та борошна, коли вона не зашкодить фігурі. Випічка може бути не лише смачною, але й корисною!

Інгредієнти

• 50гр | Вівсяні пластівці (не швидкого приготування)
• 200гр | Кисломолочний сир (з низьким відсотком жирності)
• 2шт. | Яйця
• 2шт. | Яблука
• 1чайн.л. | Розпушувач
• | Ваніль
• | Кориця

Інструкції

1. Як спекти дієтичну шарлотку? Підготуйте продукти для неї. Вівсяні пластівці візьміть ті, які потрібно довго варити. Або можете відразу взяти вівсяне борошно в тих же кількостях. Сир для дієтичної шарлотки підійде з малим відсотком жирності. Яблука - солодкі, оскільки цукру в шарлотці не буде. Ваніль і корицю кладіть за смаком, якщо любите.
   
2. Першим ділом подрібніть пластівці до стану борошна, зручніше це зробити в кавомолці.
   
3. Візьміть велику миску, розбийте в неї яйця. Збийте їх міксером до стану пишної світлої маси. Збивайте довго, близько 5 хвилин. Чим повітряніша маса, тим м’якшою і пишнішою вийде шарлотка.
   
4. В вівсяне борошно додайте розпушувач, ванілін і корицю. Перемішайте.
   
5. Додайте в яєчну масу кислоолочний сир і борошно.
   
6. Перемішайте продукти до однорідності. Краще пробити їх занурювальним блендером, щоб позбутися від грудочок. Якщо у вас немає блендера, то протріть сир через сито. Можна залишити його і не протертим, все одно буде смачно.
   
7. Яблука добре промийте, особливо якщо вони магазинні, оскільки їх обробляють воском. Можете зняти з них шкірку. У мене яблука з саду, я залишила їх зі шкіркою. Розріжте яблука навпіл, видаліть серцевини. Наріжте яблука великими кубиками.
   
8. Додайте яблука в тісто. Перемішайте.
   
9. Візьміть форму для випічки. Змастіть її рослинною олією. Вилийте в форму тісто. Моя форма розміром 18 см в діаметрі.
   
10. Зверху я ще разложила нарізані дольками яблучка.
    
11. Випікайте шарлотку в духовці, розігрітій до 200°С, близько 50 хвилин до рум’яного кольору. Така шарлотка хороша як в теплому, так і в холодному вигляді.