- Порції: 8 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 02:10
- Калорії: 105
- Складність:
Легко
Друк
Насичена та ароматна перша страва по-домашньому! Дуже простий рецепт приготування збірної класичної солянки з ароматними копченостями та солоними огірками на м'ясному бульйоні, яка приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями і обов'язково сподобається багатьом! Пропонуємо вашій увазі класичний рецепт приготування збірної м'ясної солянки з копченими субпродуктами та солоними огірками на м'ясному бульйоні! Обов'язково приготуйте смачний та наваристий домашній суп з будь-яким м'ясом та ароматними копченостями за нашим рецептом, і ви будете приємно здивовані чудовими смаковими якостями цієї дивовижної страви!
Інгредієнти
Інструкції
- Як досить просто і швидко приготувати смачну збірну м’ясну класичну солянку, яка обов’язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу підготуйте необхідні продукти зі спеціями для приготування домашнього супу на м’ясному бульйоні з солоними огірками та копченостями.
- Починайте приготування м’ясного бульйону і візьміть підходящий каструлю, потім вилийте в неї два з половиною літри води, викладіть триста грамів яловичини на кістці, маленьку цибулину, шматочок моркви і поставте на плиту, після чого варіть м’ясо на високому вогні протягом півтора годин, після чого дістаньте м’ясо з каструлі.
- Для приготування обсмажування поставте на плиту підходящу сковороду, потім вилийте в неї три столові ложки рослинної олії, викладіть дві головки дрібно нарізаної ріпчастої цибулі, після чого перемішуйте і обсмажуйте на середній температурі плити до прозорості цибулі.
- Викладайте в каструлю з приготованим яловичим бульйоном сто п’ятдесят грамів курячого копченого хребта і варіть на середньому вогні.
- Візьміть дрібну терку і натріть одну середню моркву, яку потім викладіть у сковороду з цибулею, після чого перемішуйте і обсмажуйте овочі приблизно три хвилини.
- Виливайте в сковороду з обсмажуванням три половники яловичого бульйону, після чого накрийте сковороду кришкою і тушкуйте овочі на мінімальному вогні приблизно п’ятнадцять хвилин.
- Нарізайте соломкою сто п’ятдесят грамів півкопченої ковбаси, триста грамів копченої ковбаси в асортименті і викладайте в суху сковороду, потім щоб вона підрум’янилася і прийняла красивий вигляд, трохи обсмажте на високому вогні.
- Нарізайте довільними шматочками відварений шматок яловичини і викладайте в сковороду з ковбасою, після чого перемішуйте і продовжуйте обсмажувати на високому вогні.
- Додавайте в сковороду з овочами дві столові ложки томатної пасти, потім перемішуйте всі інгредієнти, накрийте кришкою і продовжуйте готувати протягом семи хвилин.
- Нарізайте соломкою триста грамів сосисок і викладайте їх у сковороду з ковбасою та м’ясом, потім перемішуйте всі інгредієнти і продовжуйте їх обсмажувати.
- Нарізайте шайбочками п’ятнадцять-двадцять оливок і викладайте в каструлю з киплячим бульйоном.
- Викладайте в каструлю з сковороди приготовану м’ясну добавку.
- Візьміть велику терку і натріть у миску два солених огірка, після чого викладайте в каструлю.
- Викладайте в каструлю тушковані овочі зі сковороди.
- Накрийте каструлю кришкою і доведіть суп до кипіння, після чого варіть його протягом трьох-чотирьох хвилин.
- По закінченню часу додавайте в каструлю за смаком суміш з чорного з червоним перцем, лавровий лист, петрушку, кріп і базилік.
- Перемішуйте всі інгредієнти в каструлі і накрийте її кришкою, після чого варіть суп сім хвилин на найменшому вогні, потім вимкніть плиту і дайте приготованій солянці трохи часу настоятися.
- Приготовану солянку розливайте по порційним тарілкам, після чого додавайте в неї за смаком сметану, дольку лимона і подавайте до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Збірна класична м'ясна солянка з ковбасками копченими
- Порції: 8 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 02:10
- Калорії: 105
- Складність:
Легко
Насичена та ароматна перша страва по-домашньому! Дуже простий рецепт приготування збірної класичної солянки з ароматними копченостями та солоними огірками на м'ясному бульйоні, яка приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями і обов'язково сподобається багатьом! Пропонуємо вашій увазі класичний рецепт приготування збірної м'ясної солянки з копченими субпродуктами та солоними огірками на м'ясному бульйоні! Обов'язково приготуйте смачний та наваристий домашній суп з будь-яким м'ясом та ароматними копченостями за нашим рецептом, і ви будете приємно здивовані чудовими смаковими якостями цієї дивовижної страви!
Інгредієнти
Інструкції
- Як досить просто і швидко приготувати смачну збірну м’ясну класичну солянку, яка обов’язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу підготуйте необхідні продукти зі спеціями для приготування домашнього супу на м’ясному бульйоні з солоними огірками та копченостями.
- Починайте приготування м’ясного бульйону і візьміть підходящий каструлю, потім вилийте в неї два з половиною літри води, викладіть триста грамів яловичини на кістці, маленьку цибулину, шматочок моркви і поставте на плиту, після чого варіть м’ясо на високому вогні протягом півтора годин, після чого дістаньте м’ясо з каструлі.
- Для приготування обсмажування поставте на плиту підходящу сковороду, потім вилийте в неї три столові ложки рослинної олії, викладіть дві головки дрібно нарізаної ріпчастої цибулі, після чого перемішуйте і обсмажуйте на середній температурі плити до прозорості цибулі.
- Викладайте в каструлю з приготованим яловичим бульйоном сто п’ятдесят грамів курячого копченого хребта і варіть на середньому вогні.
- Візьміть дрібну терку і натріть одну середню моркву, яку потім викладіть у сковороду з цибулею, після чого перемішуйте і обсмажуйте овочі приблизно три хвилини.
- Виливайте в сковороду з обсмажуванням три половники яловичого бульйону, після чого накрийте сковороду кришкою і тушкуйте овочі на мінімальному вогні приблизно п’ятнадцять хвилин.
- Нарізайте соломкою сто п’ятдесят грамів півкопченої ковбаси, триста грамів копченої ковбаси в асортименті і викладайте в суху сковороду, потім щоб вона підрум’янилася і прийняла красивий вигляд, трохи обсмажте на високому вогні.
- Нарізайте довільними шматочками відварений шматок яловичини і викладайте в сковороду з ковбасою, після чого перемішуйте і продовжуйте обсмажувати на високому вогні.
- Додавайте в сковороду з овочами дві столові ложки томатної пасти, потім перемішуйте всі інгредієнти, накрийте кришкою і продовжуйте готувати протягом семи хвилин.
- Нарізайте соломкою триста грамів сосисок і викладайте їх у сковороду з ковбасою та м’ясом, потім перемішуйте всі інгредієнти і продовжуйте їх обсмажувати.
- Нарізайте шайбочками п’ятнадцять-двадцять оливок і викладайте в каструлю з киплячим бульйоном.
- Викладайте в каструлю з сковороди приготовану м’ясну добавку.
- Візьміть велику терку і натріть у миску два солених огірка, після чого викладайте в каструлю.
- Викладайте в каструлю тушковані овочі зі сковороди.
- Накрийте каструлю кришкою і доведіть суп до кипіння, після чого варіть його протягом трьох-чотирьох хвилин.
- По закінченню часу додавайте в каструлю за смаком суміш з чорного з червоним перцем, лавровий лист, петрушку, кріп і базилік.
- Перемішуйте всі інгредієнти в каструлі і накрийте її кришкою, після чого варіть суп сім хвилин на найменшому вогні, потім вимкніть плиту і дайте приготованій солянці трохи часу настоятися.
- Приготовану солянку розливайте по порційним тарілкам, після чого додавайте в неї за смаком сметану, дольку лимона і подавайте до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
