- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 02:00
- Калорії: 90
- Складність:
Легко
Друк
Оригінально, пікантно, швидко, просто, дуже смачно! Овочі в соусі теріякі виходять неймовірно пряними та ароматними завдяки додаванню часнику та імбиру. Цьому також сприяє їх попереднє маринування. Цей рецепт сподобається тим, хто любить азійські нотки в їжі!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати овочі в соусі теріякі? Підготуйте овочі. Моркву вимийте і очистіть. Гострим ножем наріжте моркву середньою соломкою.
- Вимийте кабачок. Якщо у вас не молодий кабачок, то очистіть його від щільної шкірки за допомогою овочечистки.
- А також видаліть жорсткі насіння. Мені зручно це робити столовою ложкою.
- Наріжте кабачок такою ж середньою соломкою, як і моркву.
- Перець вимийте, відріжте хвостик і звільніть від насіння. Наріжте перець також некрупною соломкою.
- Корінь імбиру вимийте і зніміть шкірку. Часник очистіть. Натріть обидва інгредієнти на дрібній тертці.
- Складіть всі нарізані овочі в одну миску. До овочів додайте соус теріякі, часник і імбир. Посоліть за смаком. Перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і відправте в холодильник на годину-півтора, щоб овочі добре промаринувалися.
- Сковороду з бортиками (в ідеалі вок) розігрійте на сильному вогні. Додайте кунжутну олію. Як тільки вона розігріється, викладіть овочі в сковороду. Обсмажуйте їх, помішуючи, близько семи хвилин. Вогонь не зменшуйте, він має бути сильним, щоб овочі саме смажилися, а не тушилися.
- Як тільки овочі пом’якшаться, додайте зелену квасолю. Не розморожуйте її попередньо. Перемішайте овочі і смажте їх ще близько десяти хвилин. Подавайте страву гарячою, можна посипати овочі зверху кунжутом. Смачного!
Овочі в соусі теріякі
- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 02:00
- Калорії: 90
- Складність:
Легко
Оригінально, пікантно, швидко, просто, дуже смачно! Овочі в соусі теріякі виходять неймовірно пряними та ароматними завдяки додаванню часнику та імбиру. Цьому також сприяє їх попереднє маринування. Цей рецепт сподобається тим, хто любить азійські нотки в їжі!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати овочі в соусі теріякі? Підготуйте овочі. Моркву вимийте і очистіть. Гострим ножем наріжте моркву середньою соломкою.
- Вимийте кабачок. Якщо у вас не молодий кабачок, то очистіть його від щільної шкірки за допомогою овочечистки.
- А також видаліть жорсткі насіння. Мені зручно це робити столовою ложкою.
- Наріжте кабачок такою ж середньою соломкою, як і моркву.
- Перець вимийте, відріжте хвостик і звільніть від насіння. Наріжте перець також некрупною соломкою.
- Корінь імбиру вимийте і зніміть шкірку. Часник очистіть. Натріть обидва інгредієнти на дрібній тертці.
- Складіть всі нарізані овочі в одну миску. До овочів додайте соус теріякі, часник і імбир. Посоліть за смаком. Перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і відправте в холодильник на годину-півтора, щоб овочі добре промаринувалися.
- Сковороду з бортиками (в ідеалі вок) розігрійте на сильному вогні. Додайте кунжутну олію. Як тільки вона розігріється, викладіть овочі в сковороду. Обсмажуйте їх, помішуючи, близько семи хвилин. Вогонь не зменшуйте, він має бути сильним, щоб овочі саме смажилися, а не тушилися.
- Як тільки овочі пом’якшаться, додайте зелену квасолю. Не розморожуйте її попередньо. Перемішайте овочі і смажте їх ще близько десяти хвилин. Подавайте страву гарячою, можна посипати овочі зверху кунжутом. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар