Салат з редькою та морквою

Легкий, простий, освіжаючий, всього за 15 хвилин! Салат з редькою та морквою готується дуже швидко, а продукти для нього використовуються найзвичайніші. Він добре підходить до м'ясних та рибних страв. Його можна подавати самостійно як перекус або як закуску на святковий стіл.

Інгредієнти

• 1шт. | Морква
• 1шт. | Редиска
• 1зубч. | Часник
• 20гр | Кріп
• 50гр | Майонез

Інструкції

1. Як приготувати салат з редькою та морквою з майонезом? Підготуйте продукти за списком. Замість майонезу можна взяти сметану або натуральний йогурт, також салат можна заправити оливковою або рослинною олією. За бажанням можна додати сіль та чорний мелений перець (я намагаюся не додавати сіль у салати з майонезом). Якщо редька дуже гірка, часник можете не додавати.
   
2. Добре вимийте та зніміть шкірку з моркви та редьки, часник очистіть від лушпиння. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
   
3. Кріп промийте, обсушіть паперовими рушниками та дрібно наріжте. За бажанням з зелені можете додатково взяти петрушку або кінзу.
   
4. Очищений часник подрібніть під пресом або дрібно наріжте ножем.
   
5. Моркву натріть на тертці для корейської моркви.
   
6. Редиску також натріть на тій же тертці.
   
7. Складіть в одну посудину натерті овочі, часник та нарізаний кріп.
   
8. Рівномірно перемішайте всі інгредієнти, за бажанням підсоліть і заправте майонезом перед подачею на стіл. Готовий салат подавайте в свіжому вигляді до м’яса, риби тощо. Смачного!